עדכונים

תמונות אחרונות

unnamed (11)

. . . בוקר של סתיו …..  נבטים ירקרקים מבצבצים מעל פני האדמה כאומרים "שלום" לשמש ,

המייבשת עלים רכים שנרטבו  מגשם ליל אמש.

 התרנגול  מתעורר בקול והטווסים הסקרנים מגיעים לראות מי יגיע היום לבקר בחווה.

כבר שבועיים שמידי יום מבקרים בחווה החקלאית "גן כרמית" תלמידים  מביה"ס בחיפה .

ההסעה מגיעה והנה הם נכנסים אט-אט. הדחליל בכניסה מקבל פניהם בחיוך רחב.

אחריו, התבלינים. נעים עם הרוח, מפיצים ריחם הטוב לכל הבאים.

התלמידים הגיעו הפעם, לפעילות מיוחדת…..

העצים כבר נרגשים…. מי יקבל תשומת לב התלמידים הפעם? …

היום הגיע תורם של עצי הזית ! היום- ילמדו ויחוו התלמידים מסיק ! 

הילדים מתקרבים אל העצים. נוגעים, מלטפים, קוטפים, טועמים, לוחשים להם סודות. והעצים, בתמורה נותנים פרותיהם בשמחה.

זיתים ירוקים ושחורים ממתינים לידיי הילדים שיקטפו מהעץ או יאספו מהאדמה. חלקם יילקחו לשם עשיית שמן וחלקם לשם החמצה וכבישה. כמה מרגש!!!

הזיתים בדרכם לבית הבד (בטבע!): הם שופכים את כל הזיתים שנאספו פנימה אל אבן ה"ים" ( אבן גדולה הנמצאת על הקרקע) ומתחילים לסובב את המלל ( האבן הכבדה העליונה). 

הזיתים נמעכים. נכתשים תחת כובד משקלה של האבן. 

התלמידים מציצים לראות מה קרה….? כל הזית רוסק- הגלעין, הקליפה ותוכנה. 

ריח של חריף וחזק של זיתים נישא באוויר… 

כעת, לוקחים התלמידים חופן זיתים מרוסקים, מכניסים לפיסת בד מחוררת , סוגרים היטב.  

המשימה עכשיו קשה- סחיטה. 

טיפות של שמן ומים מטפטפות להן מחורי הבד והתלמידים מאושרים ! יש לנו שמן זית אמיתי וטהור!!! 

השמש כבר גבוה בשמיים, רומזת שהגיע הזמן לחזור….

התלמידים עולים חזרה לאוטובוס, עם טעם הזיתים בפיהם ושמן על ידיהם.

התרנגול, הטווסים, עצי הזית והתבלינים אומרים להם "להתראות, נתראה בפעילות הבאה"…

444445

 
כניסה למערכת